Искусство приготовления суши

Искусство приготовления суши Суши – блюдо, в котором в качестве основных продуктов выступают рис и рыба. Огромную популярность это истинно японское блюдо приобрело в 1980-ых годах. Название «суши» не единственное. Если заглянуть в словари, то можно увидеть еще один вариант наименования данного блюда, а именно, «суси». Распространенное русское «суши» категорически не оценивают японцы. Для них наименование «суси» является единственно верным, в полной мере соответствующим правилам японской филологии.

В связи с чем это блюдо стало столь популярным? Поклонников суши сегодня миллионы. Наверняка, если спросить каждого из них, почему он или она отдает предпочтение именно этому японскому блюду, можно получить один ответ – «За их непревзойденный вкус». Настоящие японские суши готовятся из вареного особым образом риса и сырой рыбы с маринадом. Такое оригинальное сочетание рыбы и риса, приправленное вкуснейшим соевым соусом дарит восхитительный вкус этому блюду.

Сегодня из ресторана можно заказать не только множественные блюда итальянской, испанской и иных кухонь, но также и суши на дом. Несмотря на стандартное, казалось бы, сочетание риса и рыбы, оно очень разнообразно в каждом из видов суши (различные виды филе рыбы, добавление авокадо, икры и других ингредиентов). Они бывают нескольких базовых типов – нигиридзуси, гункан-маки, макидзуси, урамаки и др. Говоря о нигиридзуси, стоит отметить, что это самый распространенный вид суши. Делается он с помощью рук из риса, прессуемого ладонями, малой толики васаби и тоненького ломтика рыбы (или иной начинки). Подобные суши могут быть в некоторых случаях перевязаны полоской нори. Гункан-маки в переводе с японского означает рулет – военный корабль. Эти суши овальной формы Их также формируют с помощью ладоней и обрамляют полоской норм с целью придания им нужной формы корабля. В качестве ингредиентов для начинки в них применяется салат из макарон, икра натто или красная рыба (филе).

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Свадебная видеосъемка Свадебная видеосъемка

Свадьба – это один из самых нез...

Солнечный зарядник Солнечный зарядник

Этот гаджет очень полезен для тех, кто во всех жизненных ситуациях пользуется мобильным телефоном, плеером, фотоаппаратом и.т...

Где купить хорошие гаджеты по низкой цене? Где купить хорошие гаджеты по низкой цене?

В современном мире не каждый может позволить себе покупать новый iPhone, iPad, iPod и так далее. Новые гаджеты стоят довольно ...

Покупаем юбку Покупаем юбку

сли у вас хорошие икры и бедра, вам до подходящей длины ног недостаточно всего нескольких сантиметров, тогда стоит покупать юбк...