Аппараты для приготовления мороженого – фризеры – их виды и дизайн

Аппараты для приготовления мороженого – фризеры – их виды и дизайн Сейчас лето, а это значит, что мороженое покупается тоннами. Причем в буквальном смысле этого слова. Чего вам хочется, когда светит солнце и асфальт, что называется, кипит? Конечно, порцию холодного молочного мороженого! А фризеры — это аппараты, которые их делают.

О фризерах

Фризер — это такой профессиональный аппарат, который используется для приготовления мороженого и всяких разных десертов. Устройство это, в зависимости от характерных особенностей, может производить такие вкусняшки:
— мороженое;
— щербеты;
— молочные коктейли;
— муссы.
И всякие другие вещи.
Фризеры подразделяются на несколько видов:
— для приготовления мягкого мороженного. Могут продаваться как с помпой, так и без нее. С помпой фризеры чаще покупают, поскольку помпа представляет собой аппарат принудительного нагнетания воздуха, так что мороженое тогда получает кремовидную воздушную консистенцию;
— для приготовления мороженого твердого;
— для производства молочных коктейлей. Благодаря таким аппаратам можно получить коктейли, имеющие плотную консистенцию;
— комбинированные фризеры, которые могут готовить коктейли, муссы и всякие разные десерты, которые так хочется попробовать летом.
Есть, как вы видите, разные фризеры для мороженого, так что выбирайте такие, которые больше подойдут для вашего бизнеса.

Цилиндры

Фризеры могут продаваться либо с одним цилиндром, либо с двумя. Двухцилиндровые агрегаты способны производить одновременно два вида мороженого и получать миксы.
Чтобы фризер вам служил долго, от вас потребуется тщательно его обслуживать и промывать детали раствором в теплой воде. Делать это желательно один раз в два или три дня. Тогда время эксплуатации таких устройств увеличится, а мороженое будет более вкусным.

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ремонт блендера своими руками Ремонт блендера своими руками

Перед тем как исправить неполадку необходимо изучить внутреннее устройство блендера также и принцип его работы. Блендер содержи...

Анекдоты в нашей жизни Анекдоты в нашей жизни

Очень большая ...

Штормы и ураганы глазами камеры Штормы и ураганы глазами камеры

Человечеству свойственно заблуждаться. И хотя оно считает, что покорило природу и ее проявления, но это далеко не так. А приро...